Сложные погодные условия не помешают аграриям собрать урожай овощей в 10 млн. тонн. А это на 2 млн. тонн больше, чем требует внутренний рынок. Кроме того, урожай картофеля превысит запросы рынка втрое. А чтобы избежать сезонного колебания цен, к концу года необходимо наполнить все имеющиеся овощехранилища. Этому должна содействовать местная власть.
Об этом сегодня в ходе рабочей поездки в Кировоградскую область заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
По его словам, подобная ситуация наблюдается и с урожаем картофеля. Его дефицита точно не будет, поскольку планируется собрать более 21 млн. тонн. Тогда как для внутреннего потребления необходимо лишь 6 млн.тонн.
«Еще один важный вопрос, который непосредственно влияет на цену, − это возможности для хранения собранного урожая. Для этого государство продолжает поддержку строительства овоще- и картофелехранилища. А в Украине основными производителями овощей и картофеля остаются селянские хозяйства. Поэтому городские власти должны им помочь, чтобы до конца сезона полностью заполнить существующие хранилища», − подчеркнул Николай Присяжнюк.
По его информации, стабилизировать цену на
овощи помогают оптовые рынки сельхозпродукции. Ведь они минимизируют наценку посредников, а также имеют значительные емкости для длительного хранения продукции. И сегодня уже ведется работа над открытием такого рынка в Кировоградской области.